Vinagreta de yuzu Receta

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Vinagreta de yuzu

Ingredientes

  • 1/2 taza de Monin Puré de Yuzu Monin
  • 1/4 taza de vinagre de vino arroz
  • 3/4 taza de aceite vegetal o de canola
  • 1/2 cucharadita de ajo picado
  • 2 cucharaditas de perejil fresco, picado
  • Sal y pimienta a gusto
Decoración: nada

Preparación

  1. En una licuadora o procesador de alimentos, haga un puré con todos los ingredientes excepto el aceite hasta que estén combinados. Lentamente agregue el aceite con la licuadora funcionando hasta que lo haya agregado todo.
  2. Use como aderezo sobre ensalada o como adobo para pollo, camarones o cerdo.
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