Pasta untable para sándwich de tocino ahumado Receta

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Pasta untable para sándwich de tocino ahumado

Ingredientes

  • 6 rebanadas de tocino o más si lo desea
  • 1 taza de cebolla española picada
  • 2 tazas de queso crema
  • 12 dientes de ajo picados
  • 1/4 taza de Saborizante de Humo de Leña
  • sal y pimienta
Decoración: canela en polvo

Preparación

  1. En una sartén grande, cocine el tocino, deje enfriar un poco y corte en cuartos. Reserve.
  2. Escurra la grasa de tocino de la sartén excepto una cucharada.
  3. Vuelva a colocar la sartén a fuego medio y saltee las cebollas españolas durante aproximadamente 3 minutos. Agregue el ajo picado a la sartén y continúe salteando durante aproximadamente 1 minuto más. Retire del fuego y reserve.
  4. Coloque el queso crema, los trozos de tocino, el Saborizante de Humo de Leña Monin y la mezcla de cebolla en un procesador de alimentos y pulse hasta que se combinen. Sazone a gusto con sal y pimienta y continúe pulsando hasta alcanzar la consistencia deseada. Refrigere hasta que la necesite.
  5. Sirva como aderezo para hamburguesas o sándwiches a la parrilla.
  6. Es genial para sándwiches tocino, lechuga y tomate, paninis o burritos, o servido como una salsa con galletas o pan.
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