Cebollas caramelizadas con mora azul Receta

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Cebollas caramelizadas con mora azul

Ingredientes

  • 2 tazas de cebollas rojas, en rodajas finas
  • 1 taza de vino Marsala
  • 1/2 taza de Puré de Mora Azul Monin
  • 4 onzas de mantequilla
Decoración: nada

Preparación

  1. En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla.
  2. Agregue las cebollas a la sartén y revuelva para cubrir. Saltee hasta que estén caramelizadas. Alrededor de 10 minutos.
  3. Agregue el vino Marsala y reduzca hasta que se evapore casi por completo.
  4. Una vez que el vino esté a punto de desaparecer, agregue el puré de mora azul; revuelva para combinar y retire del fuego.
  5. Use las cebollas inmediatamente o guárdelas en un recipiente hermético en el refrigerador.
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