Budín de pan con Caramelo Monin
Ingredientes
- 6 tazas de cubos de pan del día anterior
- 1/2 taza de almendras tostadas y rebanadas
- 1 taza de crema espesa
- 1/2 taza de Salsa de Caramelo
- 4 huevos, separados
- Pizca de sal
Decoración:
crema batida, Salsa de Caramelo MONIN
Preparación
- Precaliente el horno a 350 grados F. Enmantequille 6 moldes individuales de 8 oz. Mezcle el pan y las almendras y reserve. Bata la crema con las yemas de huevo y la Salsa de Caramelo Monin. Vierta esta mezcla sobre el pan y revuelva para mezclar.
- Bata las claras de huevo y la sal hasta formar picos suaves e incorpore en la mezcla de pan.
- Vierta en los moldes y hornee en un baño de agua caliente durante 45 minutos.
- Sirva caliente o a temperatura ambiente cubierto con crema batida y un rocío de Salsa de Caramelo Monin.
