Pan de banana Receta

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Pan de banana

Ingredientes

  • 1 ¾ taza (9 oz.) de harina multiuso.
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos grandes
  • 1 barra de mantequilla derretida y enfriada ligeramente
  • 1 taza de Monin Puré de Banana Monin
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de azúcar moreno
Vaso: Culinario
Tamaño de vaso:

Preparación

  1. Precaliente el horno a 300º ºF y rocíe un molde de pan de 8" por 4" con rocío vegetal antiadherente.
  2. En un tazón mediano mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y mezcle hasta que estén bien combinados.
  3. En otro tazón mediano mezcle la mantequilla, los huevos, el puré de fruta, la vainilla y el azúcar morena y bata hasta que estén bien combinados.
  4. Vierta los ingredientes húmedos en el recipiente con los secos y mezcle con una espátula de goma hasta que estén apenas combinados.
  5. Una vez que la mezcla esté completa, vierta en el molde de pan y hornee durante 1 hora, o hasta que un pincho insertado en el centro del pan salga limpio.
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