洋なしのジューシーな香りを様々なドリンクに
いろいろな呼び名があるフルーツ
日本でも、ラ・フランス、洋なしなどの言い方がありますが、英語でも、ヨーロッパで多く生産されることからヨーロピアンペアー、商人であったリチャード・ウィリアムズにちなんでつけられたウィリアムズぺアーなどの呼び方があります。
香りだけじゃない！栄養価も高い洋なし
いつでもどこでも手に入る大定番のフルーツとはいえませんが、洋なしにはビタミンCや食物繊維が多く含まれています。またコラーゲンや抗酸化物質も含まれており、わたしたちの毎日を助けてくれる食べ物のひとつと言えそうです。
そんな栄養価よりも、洋なしのアイデンティティーと言えるのはその芳醇な香りですよね。甘く、少し柑橘系のようでもある独特なフレーバーは、ひとくちかじっただけですぐに洋なしだとわかる、他のフルーツでは味わえないユニークさがあります。
ジューシーに追熟させて
甘さと香り、柔らかさなどをより深めるために、追熟させてから食べることが多い洋なし。その滑らかでバターのようなテクスチャーから、バターフルーツという呼び名もあり、硬さ、大きさ、色の違いなどにより種類は多岐に渡ります。
モナンでは、中でも特にジューシーでソフトな品種の洋なしを使ってフルーツミックスを開発しました。芳醇な香りと味わいを、様々なドリンクに手軽に取りいれることができます！
PEAR ON THE SOUTHSIDE
材料
- モナン 洋なし・フルーツミックス 15ml
- ジン 45ml
- ライム果汁 15ml
- ミントの葉
作り方
- シェーカーに全ての材料を入れる。
- 氷を入れて強めにシェイクする。
- ダブルストレインでグラスに注ぐ。
PEAR BERRY POWER（ペアーベリーパワー）
材料
- モナン 洋なし・フルーツミックス 15ml
- モナン ブルーベリー・フルーツミックス 15ml
- モナン ヨーグルト・フラッペベース 30g
- ココナッツウォーター 60ml
- アーモンドミルク 60ml
- バナナ 1/2個
- 氷 150g
作り方
- ブレンダーに全ての材料を入れる。
- 氷と一緒に滑らかになるまで攪拌する。
MOCHA PERRY（洋なしモカ）
材料
- モナン 洋なし・フルーツミックス 15ml
- モナン ダークチョコレート・ソース 15ml
- フォームミルク 120m
- エスプレッソ 30ml
作り方
- フルーツミックスとソースをカップに入れる。
- エスプレッソを注いでよく混ぜる。
- 上からフォームミルクを注ぐ。
3R (REGENERATE, RECHARGE, RELIEVE)（リフレッシュ＆チャージティー）
材料
- モナン 洋なし・フルーツミックス 15ml
- カモミールティー 100ml
- スイカジュース 100ml
- スライスしたきゅうり
- ミントの葉
作り方
- フルーツミックスとカモミールティー、スイカジュースをブレンダーに入れる。
- よく攪拌する。
- グラスに氷をいっぱいいれ、そこに攪拌した材料を注ぐ。
- きゅうりのスライスやミントの葉を添える。