Sirop Melon 70 cl
Le melon est cultivé dans le midi de la France depuis le XVIème siècle. Devenu la spécialité des régions de la Charente, de l’Anjou et de la Touraine, ce fruit d’été parfume nos paniers du marché.
Souvent consommé cru, il se déguste également en soupe glacée, en sorbet, ou encore dans une salade de fruits. Ce fruit rond et savoureux, se marie parfaitement avec les herbes fraîches telles que le basilic, la citronnelle et la menthe.
Le sirop de Melon MONIN apportera une touche de fraîcheur à l’ensemble de vos applications avec ou sans alcool.
Il sera le compagnon idéal de vos limonades, thés glacés, Fizz et Spritz !
Ingrédients :
Sucre, eau, arôme naturel, jusconcentré de citron, colorants: E150a, E163. Jusde fruits: 39%, dont 25% de jus de melon.
Données nutritionnelles pour 100 ml :
Energie (kJ/kcal) : 1391 / 333, Matières grasses (g) : 0 dont acides gras saturés (g) : 0, Glucides (g) : 82,6 dont sucres (g) : 81,7, Protéines (g) : 0, Sel (g): 0,07
Conservation :
Entre 18 et 36 mois avant ouverture et 3 mois après ouverture dans un endroit propre, sec et frais
Dilution :
1+8
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| applications |
Cocktails, Cocktails sans alcool, Sodas & Limonades, Vins aromatisés
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| Notes de dégustation |
LE SIROP DE MELON POUR COCKTAILS ET AUTRES BOISSONS GOURMANDES > Le sirop de melon, des saveurs estivales. Le melon, gorgé d’eau, nous désaltère durant les mois les plus chauds de l’année. Si botaniquement le melon n’est pas un fruit mais un légume, son parfum sucré et sa texture douce et juteuse en font en fait l’un des fruits et légumes préférés des Français.
Le sirop de melon accompagne tout type de boissons : cocktails avec ou sans alcool, vins aromatisés ou sodas et limonades, en leur apportant une saveur délicieusement rafraîchissante.
Monin a composé un sirop, pour retrouver tout au long l’année, toutes les saveurs sucrées et désaltérantes du melon dans les cocktails et boissons fraîches. |
| Astuces du barman MONIN |
Le sirop de melon pour des recettes subtilement sucrées. Le sirop de melon accompagne de nombreux arômes pour des mariages frais ou gourmands. Voici quelques parfums permettant des mariages de goûts réussis. Les agrumes comme le citron, le citron vert ou l’orange se marient délicieusement avec le melon. Les fruits rouges comme la fraise, les fruits exotiques comme l’ananas et la banane s’associent également parfaitement avec le sirop melon. Enfin, les saveurs miel ou les plantes aromatiques comme la menthe ou le basilic engendrent aussi des mariages savoureux.
Les alcools blancs tels que la vodka, le rhum ou le cachaça se marient particulièrement bien avec le sirop melon.
Le sirop de melon Monin permet de laisser cours à son imagination : Créez des recettes de boissons inédites et rafraîchissantes pour affronter l’été grâce à des cocktails ou des Mocktails. Retrouvez également nos recettes de boissons intégrant les vertus rafraîchissantes du sirop melon comme la Limonade melon basilic ou le Melon Fizz côté soft, ou le Martini Melon côté boissons alcoolisées. |
