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Bien aromatiser ses mojitos pour des saveurs démultipliées !
La saison estivale approche et les amoureux de cocktails sont à la recherche de fraîcheur, de texture et de saveurs intenses et variées !
Le Mojito reste LE bestseller des terrasses et sa réalisation se démocratise à la maison ! A vous de proposer des Mojitos aromatisés et bien équilibrés.
La texture et le goût d’un Mojito sont apportés par le par le fait d’écraser des ingrédients solides notamment de la menthe et des fruits de saisons, il s’agit de la technique dite du « Muddled drink ». Ces ingrédients apportent texture et couleur à la boisson et donc un rendu visuel très appréciable pour les consommateurs... mais souvent le goût n’est pas au rendez-vous. Le manque de régularité dans la qualité des fruits peut nuire à la saveur de votre boisson. Pour assurer un résultat de qualité, nous vous conseillons de booster les arômes des herbes et des fruits que vous pilez en utilisant des sirops ou des préparations à base de fruits de même goût. Vous pouvez notamment utiliser nos sirops Mojito Mint, Basilic, Estragon… Ou notre gamme de produits Le Fruit de MONIN qui apportera plus de texture à votre cocktail et vous permettra de diversifier vos aromatisations : découvrez notamment Le Fruit de MONIN Ananas, Passion et Framboise qui sont parfaits pour la réalisation de Mojitos.
