Le Sirop de MONIN Caramel

caramel sirop de monincaramel sirop de monin

Origine
Le caramel est tout simplement du sucre caramélisé, traditionnellement obtenu en faisant fondre du sucre dans un peu d'eau. Le goût intense et la couleur du caramel s'obtiennent après cuisson de ce mélange.

Le caramel est apprécié comme saveur à part entière et s'accorde très bien avec d'autres parfums. Avec Le Sirop de Caramel MONIN, les applications sont sans limites ! Le caramel est utilisé dans les boissons à base de café, les cocktails, les desserts ainsi qu'en cuisine. 

Applications
Cocktails, Sodas, Limonades

Notes de dégustation
Odeur forte et intense et goût très spécifique du caramel au lait avec une légère note de noisette.
Goût de confiserie (bonbon doux au caramel), arrière-goût de sucre caramélisé.

Astuces du Barman MONIN
« Le Sirop de Caramel MONIN s’associe parfaitement avec des sirops de fruit comme Le Sirop de Pomme ou Le Sirop de Poire MONIN dans des applications Café.
Une de mes utilisations favorites est de le combiner avec Le Sirop de Tarte de Citron MONIN pour réaliser un lait frappé parfumé parfaitement équilibré ».

Shot caramel Le Sirop de MONINShot caramel Le Sirop de MONIN

Shot Caramel

  1. 1 cl de Sirop de MONIN Caramel
  2. 3 cl de vodka glacée
  3. Bonbon caramel en décoration

Versez le sirop de MONIN dans un shooter. Ajoutez la vodka glacée. Mélangez et servez. Vous pouvez décorer d'un bonbon caramel.

chocolat caramel Le Sirop de Moninchocolat caramel Le Sirop de Monin

Chocolat Caramel

  1. 2 cl de Sirop de MONIN Caramel
  2. 20 cl de chocolat chaud
  3. Chantilly en décoration

Versez le sirop de MONIN dans une tasse ou un mug. Ajoutez le lait chaud. Mélangez et servez. Vous pouvez ajouter de la chantilly par dessus pour plus de gourmandise !

Aruba Le Sirop de MONINAruba Le Sirop de MONIN

Aruba

  1. 1,5 cl de Sirop de MONIN Caramel
  2. 3 cl de rhum
  3. 8 cl de jus de banane

Versez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons. Shakez et servez dans un verre à cocktail.

lait caramel Le Sirop de Moninlait caramel Le Sirop de Monin

Lait Caramel

  1. 2 cl de Sirop de MONIN Caramel
  2. 12 cl de lait
  3. Chantilly en décoration

Versez le sirop de MONIN dans un grand verre. Complétez de lait. Mélangez et servez. Vous pouvez ajouter de la chantilly pour plus de gourmandise.