Le Fruit Yuzu 1L
Préparation à base de fruits
A la fois acide et fruité, Le Fruit de MONIN Yuzu ajoute une saveur rafraichissante et tendance à tous vos cocktails et limonades.
Ingrédients :
Sucre, jus de yuzu et de citron, pulpe d'orange amère, jus concentré d'orange, acidifiants : acide citrique, citrate de sodium, arôme naturel, épaississant : pectine, conservateur : sorbate de potassium. Contient l'équivalent de 45% de fruit dont 25% de yuzu.
Données nutritionnelles pour 100 ml :
Energie (kcal/kJ) 304/1292 – Matières grasses (g) 0,1 – dont acides gras saturés (g) 0 – Glucides (g) 74,8 – dont sucres (g) 72,2 – Protéines (g) 0,4 – Sel (g) 0,45
Conservation :
18 mois avant ouverture et 4 semaines après ouverture dans un endroit propre, sec et à température ambiante (<25°C)
Dilution :
1+6
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applications |
Cocktails, Culinaire, Mojitos, Smoothies & Frappés, Sodas & Limonades
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Notes de dégustation |
Nez d'agrumes aux notes florales. Attaque d'agrumes confits et notes prononcées de Yuzu en fin de bouche |
Astuces du barman MONIN |
Mon application favorite est d’utiliser Le Fruit de MONIN Yuzu dans une margarita, il apporte une texture onctueuse et une touche à la fois douce et acide. Twistez aussi vos cocktails classiques et vos limonades maison ! |