Le Fruit Pêche 1L
Préparation à base de fruits
Les pêches seraient originaires de Chine, où la légende raconte qu’elles étaient consommées par les empereurs et les rois en raison de leur vertu mystique, qui confèreraient longévité et immortalité à tous ceux qui les mangeaient. Croquez dans une pêche douce et parfaitement mûre et savourez la douceur ensoleillée de l’été. Le Fruit de MONIN Pêche capture toute cette juteuse et succulente texture pour faire des smoothies rafraîchissants, des cocktails et, bien sûr, un Bellini - le comble de l’élégante simplicité estivale !
Ingrédients :
Sucre, purée de pêche, arôme naturel, épaississant: pectine, conservateur: sorbate de potassium, acidifiant: acide citrique. Contient 50% de purée de pêche.
Données nutritionnelles pour 100 ml :
Energie (kcal/kJ) 309/1293 – Matières grasses (g) 0 – dont acides gras saturés (g) 0 – Glucides (g) 76,8 – dont sucres (g) 74,6 – Protéines (g) 0,5 – Sel (g) 0
Conservation :
24 mois avant ouverture et 4 semaines après ouverture dans un endroit propre, sec et à température ambiante (<25°C)
Dilution :
1+6
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| applications |
Cocktails, Culinaire, Mojitos, Smoothies & Frappés, Sodas & Limonades
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| Notes de dégustation |
Nez intense de pêche blanche fraîche. Goût de pêche blanche sucrée, notes veloutées d'une pêche écrasée. |
| Astuces du barman MONIN |
Le Fruit de MONIN Pêche capture la texture délicate et juteuse de ce fruit estival si apprécié. Il permet de confectionner de délicieux smoothies fruités, associés avec des fruits du verger ou des fruits rouges, mais également d’apporter un twist* à vos cocktails classiques préférés : Sex on the Beach,Martini, Piña Colada, Margarita, Fizz, et ce toute l’année ! J’aime l’utiliser dans une recette de frappé gourmande inspirée de la Pêche Melba : de la glace vanille, le Fruit de MONIN Pêche, surmonté de crème Chantilly et d’un généreux nappage de coulis de framboise, laissez-vous tenter ! |
