Le Fruit Kiwi 1L
Préparation à base de fruits
Officiellement connu comme la groseille chinoise, le kiwi est un fruit aux saveurs exotiques et au subtil goût acidulé. Originaire de Chine, le kiwi est cultivé en Nouvelle-Zélande, au Brésil et au Chili et est aussi associé aux pays exotiques. Le kiwi est un fruit peu calorique et c’est aussi une source riche en vitamine C. Goûtez le véritable parfum d’un kiwi juteux avec sa chair ferme et sa couleur verte si intense avec Le Fruit de MONIN Kiwi.
Ingrédients :
Sucre, purée de kiwi, arôme naturel, acidifiant : acide citrique, colorants : lutéine, bleu brillant FCF, épaississant : pectine, conservateur : sorbate de potassium. Contient l'équivalent de 50% de kiwi.
Données nutritionnelles pour 100 ml :
Energie (kcal/kJ) 347/1450 – Matières grasses (g) 0 – dont acides gras saturés (g) 0 – Glucides (g) 84.4 – dont sucres (g) 84.4 – Protéines (g) 0,8 – Sel (g) 0
Conservation :
24 mois avant ouverture et 4 semaines après ouverture dans un endroit propre, sec et à température ambiante (<25°C)
Dilution :
1+6
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| applications |
Cocktails, Culinaire, Mojitos, Smoothies & Frappés, Sodas & Limonades
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| Astuces du barman MONIN |
Le Fruit de MONIN Kiwi apporte la texture veloutée et la touche acidulée d’un kiwi mûr à une multitude de boissons. Sa couleur verte soutenue permet de réaliser des cocktails qui attirent et ravissent les yeux, que ce soit dans des boissons rafraîchissantes sans alcool ou dans des cocktails signatures. Le Fruit de MONIN Kiwi délivre le goût authentique de ce fruit récolté à maturité tout au long de l’année. Il se marie particulièrement bien avec les agrumes, les fruits exotiques, le concombre, la pomme et les herbes aromatiques. J’aime l’associer dans un smoothie avec du
fruit de la passion, du jus d’ananas et des feuilles d’épinard frais. |
