Le frosé, on en est tous givrés !

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Le frosé, autrement dit un rosé frozen, est une tendance venue des Etats-Unis. Créé à New-York en 2016, par Justin Sievers, manager du Bar Primi, qui souhaitait créer un nouveau cocktail à base de rosé afin de rafraichir ses clients lors des fortes chaleurs de l’été tout en accompagnant ses succulentes pizzas !

La tendance fait aujourd’hui le tour du monde et s’empare peu à peu des terrasses. L’engouement pour cette boisson souligne notamment le grand succès des rosés aromatisés ces dernières années et donne une nouvelle jeunesse aux apéritifs traditionnels français. 

 

Fraîs et désaltérant, le frosé ne manque pas d’atouts de séduction. En effet, vous pouvez jouer sur les aromatisations. Réalisez une version classique en ajoutant une touche de Sirop de Pamplemousse Rose ou le twister en utilisant des sirops plus fruités telles que la Fraise des Bois, l’Abricot ou encore la Pêche Blanche.

Il est également possible de décliner ce cocktail avec des vins blancs ou rouges. Pour un frozen vin blanc, utilisez des sirops saveurs tels que la Poire, la Mandarine ou encore la Passion pour l'aromatisation. Pour le vin rouge on priviligiera des  saveurs Sangria, de Cassis ou de Mûres.

Notre recette signature : Le Frosé Pamplemousse Rose

• 20 ml de sirop de Pamplemousse Rose MONIN

• 1 dosette Le Frappé de MONIN Neutre

• 150 ml de vin rosé

Versez tous les ingrédients dans un blender. Couvrez de glaçons et mixez jusqu’à obtention d’une texture onctueuse (30sec.). Versez le mélange dans un large verre à vin et servir. Vous pouvez décorer d’une demi rondelle de pamplemousse rose.