CONGRES MONDIAL DE LA NATURE UICN

INSPIRONS LES SAVEURS D'UN MONDE DURABLE

Quel rapport entre une plantation de fruits biologiques et un congrès mondial pour la biodiversité ? Comment pratiquer soi-même une agriculture régénératrice, et participer à un élan plus large pour préserver la nature ? C’est toute une histoire d’apprentissage et d’inspiration …

INCARNER NOS CONVICTIONS

En 100 ans, MONIN est devenue la marque de sirop préférée des professionnels du bar et de la restauration. Néanmoins, chez MONIN, nous sommes convaincus que notre rôle n’est pas seulement de développer nos affaires, mais aussi de prendre soin de notre monde. Nous voulons construire sans détruire. Dans notre univers agroalimentaire, cette aspiration prend notamment corps dans l’attention que nous portons à sélectionner nos matières premières … et aussi à les produire par nous-même ! Nous pensons effectivement que nous avons un rôle à jouer dans le développement d’une agriculture durable, grâce à des expériences novatrices.

 

APPRENDRE l’AGROÉCOLOGIE EN LA PRATIQUANT

En 2018, nous avons investi dans notre première plantation intégrée de fruits biologiques, qui seront utilisés dans nos recettes dès les premières récoltes. Cette exploitation agricole innovante vise à régénérer la nature grâce aux pratiques agroécologiques : couverture permanente des sols pour maximiser la photosynthèse et la production de biomasse, travail minimal des sols pour en conserver la vie, plantation de haies variées pour accroître la biodiversité, etc.

 

En 2020, MONIN a rejoint le mouvement Pour une Agriculture du Vivant. A travers cette action collective, nous coopérons à la transition de la filière betterave à sucre française vers l’agroécologie, aux côtés de nos partenaires agriculteurs. Dans le respect du temps agricole, nous participons à construire une agriculture aux multiples bienfaits pour la régénération des sols, le stockage de carbone, l’amélioration de la qualité de l’eau, la composition nutritionnelle des produits et la lutte contre les dérèglements climatiques.                                                                                                             

Dans le même esprit, nous sommes engagés dans plusieurs projets agricoles sur nos principaux fruits et épices, en coopération avec des partenaires locaux soucieux de préserver leur environnement et de fournir des matières premières saines et 100% naturelles.

 

PARTAGER NOTRE PASSION POUR INSPIRER UN MONDE DURABLE

MONIN a encore beaucoup à apprendre afin de mieux prendre soin de notre monde. C’est un défi constant, auquel nous sommes heureux de participer. Mais l’enjeu est aussi d’entraîner d’autres acteurs motivés par de nouveaux business models, plus intelligents et respectueux de la nature. C’est ainsi que nous avons rejoint le Ministère de la Transition Ecologique pour participer au prochain congrès de l’Union Internationale pour la Conservation de la Nature (UICN).

Du 4 au 11 septembre, à Marseille, se réuniront ainsi de nombreux acteurs responsables de la conservation de la nature, y compris les meilleurs experts internationaux en sciences, politiques et pratique de la conservation. Organisé tous les quatre ans, le Congrès permet aux 1 400 organisations membres de l’UICN, dont des états, la société civile et les peuples autochtones, d’identifier les questions les plus urgentes en matière de conservation de la nature, ainsi que les actions à entreprendre pour y répondre. Ce Congrès sera déterminant, car si les acteurs impliqués montrent qu’il existe de réels moyens d’action, ils créeront les conditions d’un accord ambitieux pour la COP15 Biodiversité.

Au niveau national, le Congrès est l’opportunité de mobiliser l’ensemble des citoyens et des acteurs, notamment économiques, en faveur de la sauvegarde et de la restauration de la biodiversité. Et, pour la première fois dans l’histoire des Congrès mondiaux de la nature, la France accueille des espaces immersifs et participatifs, qui offrent à plus de 350 porteurs de projets institutionnels, privés ou associatifs, la possibilité de présenter leurs initiatives en faveur de la biodiversité. Ils seront accessibles gratuitement à tous les publics et notamment les scolaires.

Nous sommes fiers de prendre part à ce congrès ambitieux, et heureux de vous accueillir au bar du Pavillon France, où nous servirons de délicieuses et rafraichissantes boissons concoctées par nos barmen MONIN … Rdv donc au parc Chanot, à Marseille, du 4 au 11 septembre 2021 !