Communiqué de presse MONIN

Eté 2019 -  Du cocktail expérientiel aux boissons « glocales* » à dimension locale et internationale, en passant par des cocktails low ABV* ou 100% green* : MONIN, marque de référence des professionnels du bar et de la restauration, met en lumière quatre grandes tendances mixologie de l’été.

* Glocal : du local au global / LowABV : peu alcoolisé / 100% green : 100% végétal

Mars 2019 -  MONIN, spécialiste des sirops pour les professionnels du bar et de la restauration, élargit sa gamme Le Concentré de MONIN, avec un incontournable des boissons chaudes ou rafraîchissantes : Le Concentré de Thé Vert.
La gamme Le Fruit de MONIN compte une nouvelle référence des plus gourmandes : la Poire Williams. Idéal pour réaliser cocktails frappés et smoothies, Le Fruit de MONIN Poire Williams fera aussi merveille en application culinaire.

Mars 2019 -  MONIN, spécialiste des sirops pour les professionnels du bar et de la restauration, fait voyager vos papilles avec deux nouveautés : Baies Roses et Acérola.
Ces deux saveurs offrent une créativité sans limite dans les cocktails et boissons rafraîchissantes. Que ce soit avec ou sans alcool, vous serez transportés tout droit en Amérique latine.

Dec. 2018 -  Organisée tous les deux ans, la cinquième édition de la MONIN Cup Internationale s’est déroulée le 12 décembre dernier, au Pavillon Gabriel en plein coeur de Paris, sur la thématique « Mix Your origins ». Découvrez le résumé du déroulé de la compétition et les informations sur le gagnant dans notre communiqué de presse. 

Nov. 2018 -  La MONIN CUP INTERNATIONALE, c’est la compétition incontournable des bartenders en devenir. Tous les deux ans, des candidats du monde entier viennent rivaliser de créativité et de technicité pour remporter le trophée MONIN.

Ouvert aux bartenders de moins de 28 ans, professionnels ou en études. Le rendez-vous final est fixé cette année le 12 décembre prochain au Pavillon Gabriel à Paris.

Sept. 2018 - Sensible aux valeurs de la navigation, Olivier Monin, s’est rapproché d’Isabelle Joschke, une skipper talentueuse, en sponsorisant son voilier de 60 pieds (Imoca) depuis le début d'année 2018.

MONIN embarque ainsi aux côtés de la navigatrice et de son manager, Alain Gautier, pour les quatre prochaines années. Une aventure qui les conduira très prochainement au départ de la Route du Rhum – Destination Guadeloupe, puis à celui du Vendée Globe, à l’horizon 2020.

Avril 2018 - Réservée aux bartenders de demain, la MONIN Cup France est un événement tremplin pour les nouveaux talents.

La compétition aura lieu le 18 juin au Studio MONIN à Paris, au coeur du haut Marais. Cette année, les futurs virtuoses de la mixologie rivaliseront de créativité autour de la thématique « Mix your Origins ».

Mars 2018 - Afin de répondre à la tendance veggie, deux nouveaux parfums sont disponibles : Carotte et Betterave. Avec ces innovations, MONIN invite à laisser libre cours à l’imagination pour réaliser de multiples créations « végétales » avec ou sans alcool ! 

Décembre 2017 - Leader mondial des sirops haut de gamme destinés aux professionnels, MONIN a inauguré le 7 novembre 2017 son nouveau siège social et son nouvel outil de production à Bourges. Après deux années de travaux, l’entreprise, en croissance constante depuis près de vingt ans, peut désormais doubler sa capacité de production.

Octobre 2017 - Leader mondial des sirops premium pour les professionnels du bar et du café, MONIN dévoile sa dernière innovation : L’Artiste, la première solution conçue pour le Latte Art et le Topping. Ses deux recettes, Cacao et Caramel, transformeront l’ensemble des boissons chaudes, ainsi que les desserts à l’assiette, en véritables oeuvres d’art !

Septembre 2017 - Toujours à la pointe de la tendance, MONIN dévoile deux exquises nouveautés dédiées aux professionnels : le sirop Épices d’Hiver MONIN et la sauce Caramel Salé MONIN. Deux références qui ne manqueront pas d’apporter une touche de gourmandise aux boissons chaudes, aux cocktails… et aux desserts !

Juin 2017 - Cet été, MONIN redonne ses lettres de noblesses aux cocktails à la bière grâce à trois sirops : pêche blanche, violette et fruit de la passion. En faisant ressortir certains arômes spécifiques de la bière, ces recettes surprenantes et innovantes offrent une expérience de dégustation encore plus savoureuse.

Mars 2017 - MONIN ajoute à sa gamme Le Fruit de MONIN deux nouveaux parfums gourmands et inédits : l’Ananas et la Rhubarbe.

Février 2017 - Toujours à la pointe de la tendance, MONIN révèle son sirop au véritable goût Orange Spritz !

Janvier 2017 - En devenant le principal partenaire « bar » de l’Institut Paul Bocuse, MONIN renforce son implication dans la formation en mixologie, en France et dans le Monde.

Décembre 2016 - Organisée tous les deux ans, la quatrième édition de la MONIN Cup Internationale s’est déroulée le 5 décembre dernier, au Pavillon Gabriel en plein coeur de Paris.

Octobre 2016 - Cette année, le championnat mondial de cocktails IBA (IBA WCC) a eu lieu à Tokyo et MONIN a fortement soutenu les vainqueurs de la compétition en remportant 12 médailles sur 18 !