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Vinaigrette aux noisettes grillées Recette

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Vinaigrette aux noisettes grillées

Ingrédients

  • 236 mL de sirop à la noisette rôtie Monin
  • 236 mL de mayonnaise
  • 74 mL de vinaigre de xérès
  • 29 mL de jus de citron (fraîchement pressé)
  • 4 échalotes, finement hachées
  • sel et poivre (au goût)

Instructions

  1. Fouetter ensemble le sirop de noisette rôtie Monin, la mayonnaise, le vinaigre, le jus de citron et les échalotes dans un bol moyen jusqu'à obtenir une émulsion. Assaisonner de sel et poivre, au goût.
  2. Utiliser comme garniture pour les salades.
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