Tendances

Tendances

  • La margarita n'est pas devenue le cocktail préféré de l'Amérique en étant unidimensionnel. Au contraire, sa force est de nombreuses choses différentes pour beaucoup de gens.

  • Les cocktails Tiki font un retour - à nouveau! Cette tendance a traversé plusieurs itérations au cours des décennies, et maintenant elle est de retour avec de nouvelles saveurs, des ingrédients de haute qualité et des présentations intelligentes.

  • L'intérêt du consommateur pour les aliments naturels, propres et les boissons est susceptible de continuer à remodeler les occasions de restauration. Les opérateurs qui analysent leurs menus et font les changements appropriés jettent les bases pour profiter de la tendance.

  • Aromatisées, les boissons pétillantes se développent en popularité. Les boissons rafraîchissantes innovantes remplacent les boissons gazeuses dans les restaurants.