Cuisine

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RENCONTREZ LE CHEF

Chad Lance - Monin Chef

CHAD LANCE

Directeur de l'innovation culinaire

Chad est diplômé de Central Michigan University où il s'est concentré sur l'entrepreneuriat et l'administration des services alimentaires. Sa vaste expérience va du fast casual à la gastronomie et la restauration, et il a une véritable affinité pour la saveur et fait ressortir le goût exceptionnel des plats ethniques. Un vétéran de 15 ans de l'industrie de la restauration, l'endroit préféré du Tchad pour appliquer son apprentissage est juste dans la cuisine créant une cuisine alléchante.

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Chad Lance - Monin Chef

JUSTIN WENDT

Aide de Cuisine

Justin travaille dans l'industrie de la restauration depuis 18 ans. Occupant des positions dans tout de la restauration rapide à la gastronomie. Il utilise ces connaissances pour s'assurer que la cuisine de test de Monin est en pleine forme en tout temps et respecte les normes de sécurité alimentaire. Il a une passion pour explorer de nouvelles techniques culinaires et travaille toujours à augmenter sa base de connaissances dans le but final de créer de nouveaux plats passionnants..