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Monin Caramel Bread Pudding

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Pouding au pain au caramel Monin

Ingrédients

  • 210 g de pain de la veille coupé en cubes
  • 118 g d'amandes tranchées et grillées
  • 236 mL de crème épaisse
  • 118 mL de Monin Sauce au caramel Monin
  • 4 œufs, jaune et blanc séparés
  • Pincée de sel
Garniture: Creme Chantilly, MONIN topping Caramel

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 degrés. Beurrer 6 ramequins individuels de 8 oz. Mélanger le pain et les amandes et réserver. Fouetter la crème avec les jaunes d'oeufs et la sauce au caramel Monin. Verser ce mélange sur le pain et remuer pour mélanger.
  2. Fouetter les blancs d’œufs et le sel jusqu'à formation de pics mous et incorporer au mélange de pain.
  3. Verser dans les ramequins et cuire au bain-marie pendant 45 minutes.
  4. Servir chaud ou à température ambiante, avec une garniture de crème fouettée et d'un filet de sauce au caramel Monin.
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Sauce au caramel

Sauce au caramel

11 $ /EA