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Sauce coréenne pour ailes de poulet Recette

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Sauce coréenne pour ailes de poulet

Ingrédients

  • 118 g de gochujang
  • 30 mL de vinaigre de riz
  • 30 mL de sauce sriracha
  • 30 mL de sirop à la lime et habanero Monin
  • 3 gousses d'ail (écrasées)
  • 118 g de beurre (fondu)

Instructions

  1. Placer tous les ingrédients sauf le beurre dans un robot culinaire ou un mélangeur et malaxer jusqu'à consistance homogène.
  2. Faire chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il soit "tout juste fondu" à la poêle ou au micro-ondes.
  3. Ajouter le beurre aux autres ingrédients et malaxer jusqu'à consistance lisse.
  4. Enrober uniformément les ailes chaudes fraîchement préparées avec le mélange.
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Apprenez à faire cette recette ou une recette similaire en consultant ce tutoriel rapide.
How To: Sauce à l'aile aromatisée
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