Gâteau quatre-quarts au chocolat noir
Ingrédients
- 1 tasse de beurre ou de margarine
- ½ tasse de graisse alimentaire
- 3 tasses de sucre granulé
- 5 œufs
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
- 3 tasses de farine
- ½ cuillère à thé de poudre à pâte
- ½ cuillère à thé de sel
- ½ tasse de sauce au chocolat noir Monin
- ½ tasse de lait
Garniture:
Framboises
Instructions
- Battre le beurre et la graisse alimentaire, puis ajouter le sucre et bien mélanger. En fouettant vigoureusement, ajouter les œufs un à la fois; incorporer la vanille et la sauce au chocolat noir Monin.
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs, puis les ajouter au mélange d'œufs et de sucre en ajoutant du lait en alternance.
- Cuire le gâteau quatre-quarts au chocolat dans un moule à cheminée graissé de 10 pouces à 325 °F pendant 80 à 90 minutes, ou jusqu'à ce que le centre du gâteau rebondisse au toucher.
- Si désiré, servir saupoudré de sucre en poudre et de framboises fraîches.
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