Livraison terrestre gratuite POUR LES COMMANDES PERMISES AU-DELÀ DE 70 $
LES EXCLUSIONS S'APPLIQUENT. AUCUN CODE REQUIS. EN SAVOIR ICI

Ketchup de pêches et tomates au cari Recette

Loading...

Ketchup de pêches et tomates au cari

Ingrédients

  • 1 cuillère à thé d'huile végétale
  • ½ tasse d'oignon, haché grossièrement
  • 1 cuillère à thé de gingembre frais, finement râpé
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • ½ tasse de purée de fruits à la pêche Monin1 grosse tomate (jaune si possible), pelée, épépinée et hachée
  • ½ tasse de vinaigre de cidre
  • ½ tasse d'eau
  • ¼ tasse de sucre1 cuillère à soupe de poudre de cari MadrasSel, au goût

Instructions

  1. Dans une casserole moyenne, chauffer l'huile végétale.
  2. Ajouter l'oignon, le gingembre et l'ail.
  3. Cuire environ 10 minutes à feu doux (ou jusqu'à ce que les oignons soient ramollis), en remuant de temps en temps.
  4. Incorporer la tomate, le vinaigre de cidre, l'eau, le sucre et la poudre de cari.
  5. Laisser mijoter à feu moyen-doux pendant environ 15 minutes.
  6. Retirer du feu et verser le contenu de la casserole dans un mélangeur, en raclant bien le fond de la poêle. Ajouter la purée de fruits à la pêche Monin et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
  7. Assaisonner le ketchup avec du sel et le transférer dans un bol.
  8. Réfrigérer jusqu'à refroidissement complet, environ 20 minutes. Servir à température ambiante ou refroidi.
En rupture de stock
Customer Reviews & Questions
Purée à la pêche (Peach)

Purée à la pêche (Peach)

25,50 $ /EA