Histoire

Histoire

Inspiré par les saveurs depuis le tout début

L'histoire de Monin remonte au début des années 1900, lorsque Georges Monin, fabriquant dans une petite ville française, prépara un cocktail pour son beau-frère suite à un souper familial. Passionné de cuisine et de saveurs, Georges aimait recevoir des amis chez lui. Il appréciait les réunions de famille où il pouvait préparer des repas savoureux et expérimenter avec de nombreuses combinaisons de saveurs tout en passant du temps avec ses proches. Alors qu'il offrait une liqueur à ses invités, il remarqua que l'arôme qui s'échappait de la bouteille s'était affadit et que la couleur de la boisson s'était ternie. Il goûta au liquide et se rendit immédiatement compte qu'il ne convenait pas du tout pour clore un aussi glorieux repas. Il parcourut son bar pour se rendre compte que toutes ses bouteilles de liqueur avaient la même saveur insipide que le premier. Quelque temps après, Georges se rendit compte que bien des boissons qu'il consommait au quotidien manquaient tout simplement de saveur. Il détermina que s'il arrivait à trouver quelques fruits aux arômes envoûtants, il parviendrait appliquer ses connaissances culinaires pour en extraire la saveur et la distiller dans un liquide qui pourrait ajouter aux verres de cordial, aux cafés et à l'eau.

Déterminé, il parcouru toutes les villes de France et fit de nombreuses expériences dans sa cuisine. Après des années et des années d'essais et d'erreurs, Georges arriva finalement à créer une liqueur aromatisée satisfaisant ses exigeances. Mais il ne s'arrêta pas seulement là. Il a continua à explorer et à développer une gamme de sirops et de saveurs arômatisées, et commença la mise en marché de ses produits. Après trois générations de Monin, le monde est devenu un endroit plus savoureux, avec la vaste collection d'arômes qu'ils ont développé à travers les années, disponibles dans plus de 140 pays.

1912 : Georges Monin fonde l'entreprise, à Bourges.
1930 : Monin commence à exporter vers l'Europe et les Caraïbes.
1945 : Paul Monin reprend les reines de l'entreprise et redirige le développement des produits vers les sirops.
1993 : Olivier Monin devient président de la société et accroît sa présence sur la scène internationale.
1996 : construction de l'usine à Tampa, en Floride.
2009 : Monin ouvre un établissement à Kuala Lumpur et des bureaux à Shanghai.
2012 : Monin célèbre 100 ans de saveur !

Histoire de Monin